Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados de Valencia y Castellón

INNOVACIÓN EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA EN LA COMUNITAT VALENCIANA. CURSO ONLINE

Organiza: Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados de Valencia y Castellón (COITAVC)

Financia: Actividad financiada por el FEADER, Gobierno de España y la Generalitat Valenciana

Dirigido a: Personas que desarrollen sus actividades en el sector agrario, alimentario y del medio rural; a los gestores de tierras y a otros agentes económicos que constituyan PYME y cuyo ámbito de actuación sea el ámbito rural

Criterios de selección: preferencia en la matrícula para los jóvenes y mujeres

Duración: 30 horas

Fechas: 17 junio a 1 de julio de 2020.

Curso online contenidos a través de nuestra plataforma de formación online

Profesorado: Guadalupe Martín, CEO de Lalalá Food Brands.Desarrolladora de negocio y formadora. Ingeniera agrónoma


INSCRIPCIÓN ABIERTA AQUÍ

El contenido del curso se basa en establecer nuevas prácticas en las áreas de marketing y comercialización de las empresas agroalimentarias para impulsar nuevos modelos de negocio aptados a la demanda actual del mercado y del consumidor, con el objetivo de que los negocios crezcan de la mano de sus clientes. Especialmente en un momento de crisis como el actual en el que la pandemia del COVID- 19 plantea un nuevo escenario de relación con el consumidor y con el mercado se abre ante nosotros.


CONTENIDO

0. Introducción al curso: Objetivos, contenidos y estructura del curso.

BLOQUE 1 – CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Y PRODUCTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA DOP E IGP, DE LA COMUNITAT VALENCIANA.
1. Revisión de los principales canales de comercialización de productos de calidad diferenciada DOP e IGP de la Comunitat Valenciana.
2. La disrupción en la distribución: ¿cómo son los nuevos canales?
3. El acceso a nuevos canales de distribución: estrategias de los productos de calidad diferenciada DOP e IGP.
4. Ventajas competitivas de los productos DOP e IGP de la Comunitat Valenciana.

BLOQUE 2 – RETOS DEL SECTOR, EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA.
5. El liderazgo y la capacidad de cambio de; productores, elaboradores y cooperativas.
6. El marketing y la capacidad de relación con el mercado.
7. Marketing: ¿qué nos motiva a comprar?

BLOQUE 3 – INNOVACIÓN EN LA COMERCIALIZACIÓN: PLANES ESTRATÉGICOS MODELO STCPPMM.
8. Planes estratégicos de marketing: diseño y ejecución.
9. Estrategia: ¿Conoces cuánto puedes vender? ¿Conoces tu tamaño de mercado potencial?
10. Estrategia: Conocer y entender a los consumidores.
11. Estrategia: Productores, elaboradores y cooperativas cliente-céntricos.
12. Estrategia: Posicionamiento en la mente del consumidor, de los productos de calidad diferenciada DOP e IGP de la Comunitat Valenciana.
13. Estrategia: Valor aportado, coste, comunicación y conveniencia para el consumidor.

BLOQUE 4 – CONSTRUCCIÓN DE LA HISTORIA DE MARCA DOP/IGP Y ESTRATEGIAS DE ATRACCIÓN DIGITAL.
14. Estrategia: mejorar la comunicación en todos los soportes.

15. Construir un relato del producto de calidad diferenciada: conectar con el consumidor final.

16. Escenario digital: estrategias para la atracción de consumidores.